Baked Penne

Awalnya pengen bikin macaroni schotel. Tapi waktu liat penne...pilihan jatuh pada penne

Resep dasar hampir sama dengan resep macaroni schotel, tapi dimodifikasi sedikit.

Dan... taraaaa.... jadilah Baked Penne..

Baked Penne

Bahan : 

250 gr penne

1/2 kaleng kornet ukuran sedang

500 ml susu cair

3 butir telur, kocok lepas

100 gram keju parut 

80 gram keju parut untuk taburan

1/2 butir bawang bombay, cincang

50 gr terigu

1/2 sdt bubuk pala

1/2 sdt bubuk lada hitam

1/2 sdt garam

1 sdm mentega

Cara Membuat

Rebus penne hingga matang, tiriskan 

Masukkan mentega, aduk rata agar tidak lengket. Sisihkan

Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan terigu, aduk rata.

Masukkan susu cair, aduk hingga licin

Masukkan kornet, 100 gram keju parut, bubuk pala, bubuk lada hitam dan garam

Aduk rata, lalu matikan api.

Masukkan telur, aduk rata

Terakhir, masukkan penne, aduk lagi hingga semua tercampur dengan baik

Masukkan adonan ke dalam loyang aluminium foil yang telah diolesi mentega

Taburi dengan 80 gram keju parut

Panggang dengan cara au bain marie pada suhu 180 C selama 45 menit

Sajikan selagi hangat